La fuerte proporción de Chardonnay (30%) que completa el ensamblaje aporta la elegancia y la finura propias de la firma de Champagne Taittinger.
Notas de Cata de Taittinger Nocturne Magnum 1500ml
- Nariz: La nariz es amplia y expresiva y a la vez fresca y joven. Desprende aromas de frutos rojos (frambuesas salvajes recién trituradas, cereza, grosella negra).
- Boca: Se desvela un sutil equilibrio entre aterciopelado y cuerpo. Los sabores recuerdan frutos rojos frescos y crujientes. Cuatro palabras aparecen en el paladar: vivo, afrutado, fresco, fogoso como sólo puede permitirlo un rosado de ensamblaje.
- Vista: La capa, intensa y brillante, es de color rosa vivo. Las burbujas son finas. La espuma es persistente.
- Maridaje: el champagne Taittinger Nocturne Magnum se presta a degustaciones tanto al inicio como al final de una velada. Deliciosamente perfumado para un aperitivo, puede maridarse perfectamente con sutileza a un postre compuesto de frutas (tarta, ensalada, gratén de frutos rojos).
